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磷酸二氫鉀
化  學  名 磷酸二氫鉀,磷酸一鉀
分  子  式 KH2PO4
分  子  量 136.09
性        能 白色粉末或結晶性粉末,比重為2.338,易溶于水。熔點為252.6℃。1%水溶液PH值為4.4-4.8。
質量標準

GB 25560-2010,FCC-V

指標名稱

GB 25560-2010

FCC-V

外觀

白色粉末或結晶性粉末

--

磷酸二氫鉀KH2PO4(以干基計)≥%

98.0

98.0

水不溶物 ≤%

0.2

0.2

砷 (As) ≤%

0.0003

0.0003

氟化物 (以 F計) ≤%

0.001

0.001

干燥失重 ≤%

1.0

1

鉛(Pb) ≤%

0.0002

0.0002

重金屬(以Pb計) ≤%

0.001

--

P2O5含量 ≥﹪

51.17

--

K2O 含量 ≥﹪

33.87

--

PH 值

4.2-4.7

--

用        途 在食品加工中用做品質改良劑、乳化劑,緩沖劑,主要用于乳酪、植脂性粉末、飲料等,與其他磷酸鹽混合用于肉制品加工。
包        裝 25Kg/袋,內襯聚乙烯塑料袋,外袋為塑料編織袋.
貯存及運輸 應貯存在干燥,通風清潔的庫房中,防止受潮、受熱,應與有毒物品隔離堆放。
 
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